ચોમાસા ની ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચવા માટે મોસમી ફળોનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. આ ઋતુમાં ઘણા ચેપી રોગો, પાચનમાં તકલીફ, મચ્છરજન્ય રોગો, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, શરીરની એલર્જી તેમજ જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ જોવા મળે છે. ચોમાસાની ઋતુમાં ચોમાસા દરમિયાન થતાી બીમારીનો નાશ કરતું ફળ નાશપતિ (Pear) વિશે જાણવા જેવું.નાશપતિ (Pear) એ લોકપ્રિય ફળ છે. સફરજન પછી નાશપતિ (Pear) ને બીજા નંબરનું સૌથી પૌષ્ટિક ફળ માનવામાં આવે છે. ગ્રીક કવિ હોમર દ્વારા નાશપતિ (Pear)ને ‘ઈશ્વરની ભેટ’ તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે. જેનું સૌ પ્રથમ ઉત્પાદન પશ્ચિમ યુરોપ, એશિયા અને ઉત્તર આફ્રિકામાં થયું હતું. ભારતમાં ઉત્તરપ્રદેશ, પંજાબ અને કાશ્મીરમાં નાશપતિનું ઉત્પાદન થાય છે. નાશપતિ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. નાશપતિ(Pear) કોલેસ્ટ્રોલ મુક્ત છે. તેમાં કોપર, કેલ્શિયમ , મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, જસત , મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજો હોય છે. નાશપતિ (Pear) નો પણ વિટામિન્સ ( વિટામીન A , C, D,K, E,B-12, B-6,), ફોલેટ્સ, પેન્ટોથેનિક એસિડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર છે. આ ફળ ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ શ્રેણીમાં શ્રેષ્ઠ છે.
નાશપતિના (Pear Benefit) ફાયદા :
નાશપતિ (Pear) શરીરમાં કેલ્શિયમનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસને અટકાવે છે, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ એ એવી સ્થિતિ છે જે હાડકાંને બરડ અને નબળા બનાવે છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નાશપતિ (Pear) ના રસનું સેવન બાળકોમાં વિકાસના તબક્કા દરમિયાન જન્મ સંબંધિત કોઈપણ ખામીને અટકાવે છે અને માતાના લોહીમાં ફોલિક એસિડનું સ્તર જાળવી રાખે છે. હેંગઓવરના લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવા માટે નાશપતિનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આલ્કોહોલિક પીણા પહેલાં નાશપતિ ખાવાથી લોહીમાં આલ્કોહોલનું સ્તર અસરકારક રીતે ઓછું થાય છે.
નાશપતિ(Pear) નો રસ તાવ દરમિયાન શરીરનું ઊંચું તાપમાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નાશપતિ(Pear) ની ઠંડકની ક્રિયા તેના એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિકાસમાં આવશ્યક ભૂમિકા પ્રદાન કરે છે. મેનોપોઝ પછી , દરરોજ એક નાશપતિ(Pear) નું સેવન કરવાથી સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સર દૂર રહે છે. ત્વચાની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે ફાયદાકારક છે . જો તાજી ક્રીમ અને મધ સાથે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે તૈલી ત્વચાને ખૂબ અસરકારક રીતે સારવાર આપે છે. નાશપતી (Pear) ખીલ મુક્ત ત્વચા મેળવવામાં મદદ કરે છે અને કુદરતી સ્ક્રબ તરીકે પણ અસરકારક છે.
નાશપતિના (Pear Harm) ગેરફાયદા :
નાશપતિ (Pear) નું નિયમિત અને મધ્યમ સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ નાશપતિ (Pear) નું વધુ પડતું સેવન નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. નાશપતિ (Pear) નો આહાર ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે. પરંતુ વધુ પડતા ફાઇબર પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે કારણ કે તે શરીરમાં પોષક તત્વોના શોષણમાં દખલ કરે છે. વિટામિન C નું ઊંચું પ્રમાણ ઝાડા, ઉબકા , હાર્ટબર્ન, પેટનું ફૂલવું અને માથાનો દુખાવો જેવી ગૂંચવણોને જન્મ આપી શકે છે. વિટામીન A નું ઊંચું પ્રમાણ અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, હાડકામાં સોજો , ભૂખ ઓછી લાગવી, ચક્કર આવવા , હાડકામાં દુખાવો વગેરેનું કારણ બની શકે છે. જ્યારે મધ્યમ માત્રામાં લેવામાં આવે તો સુરક્ષિત રહે છે. નાશપતિ(Pear) માં એલર્જેનિક પ્રતિક્રિયાઓની શક્યતા ઓછી હોય છે. પરંતુ એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યાં દર્દીઓને એલર્જેનિક પ્રતિક્રિયાઓ વિકસાવવાની જાણ કરવામાં આવી છે.
ફળોનું અવનવું | ફળ, કળ અને બળ વ્યક્તિ પાસે હોય તો નિરોગીજીવી હશો
